PRINCIPES
Il s’agit d’un régime très directif, d’une durée de deux semaines, mis au point par la célèbre clinique Mayo aux Etas-Unis.
Sont interdits :
- Les matières grasses, les sucres, les féculents, les légumes secs et les laitages sont interdits.
Sont autorisés :
- Les fruits en faible quantité.
- Les boissons autorisées se résument aux thés, cafés et eaux.

MENU TYPE
Petit déjeuner : un pamplemousse et deux oeufs durs la première semaine. Une biscotte (sans beurre ni confiture) la deuxième semaine. Thé ou café à volonté, non sucrés.
Déjeuners et dîners : sur les vingt-huit déjeuners et dîners qu’on aura l’occasion de faire durant les deux semaines de régime, on prendra soit deux œufs (11 repas), soit une viande (10 repas), soit un poisson (3 repas), soit un yaourt (1 repas), soit un fruit (2 repas). On pourra manger ce qu’on veut le dernier dîner de la seconde semaine. Les légumes d’accompagnement ne sont pas limités en quantité, mais le choix en est restreint puisque seuls les céleris, tomates, concombres, épinards et salades sont permis. Les boissons édulcorées sont autorisés sans limitation. suite>>

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