PRINCIPES

Ce régime est idéal pour celles qui veulent maigrir de manière progressive et durable. Dans son dernier ouvrage, le régime sur mesure (Editions Odile Jacob), le Dr Jacques Fricker propose deux types de régimes pour perdre ses kilos à la vitesse de son choix. Le plus rapide : TGV (régime à très grande vitesse) permet de manger de tout, en excluant les sucres lents. On peut par exemple dévorer un demi-poulet sans culpabiliser.

- Pas d'exclusion. D’abord, n'excluez pas totalement une catégorie d’aliments : cela mène invariablement à la frustration, puis, comme c’est toujours le cas quand la règle est abusive... à la transgression de celle-ci.

- Pas trop de restriction. Ne limitez pas exagérément les rations, pour les mêmes raisons.

- Apprenez à composer différemment les repas, en privilégiant, surtout au début, les aliments offrant peu de calories pour beaucoup de volume. Associez toujours un aliment à forte densité calorique à un aliment à faible densité : frites et salade verte, saucisson et crudités variées, fromage et salade...

- Associez et équilibrez. Tous les nutriments sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme : protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux. Il ne faut donc exclure aucun aliment, mais savoir les associer d’une manière équilibrée.
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